Prenumerera på nyhetsbrevet från BrittonBritton! | Tipsa någon om denna sida.

Christina Britton med PA-profilerna Peter Ahlm och Örjan Ramberg på den stora lilla krogens redan legendariska 20-årsfest. I bakgrunden skymtar ännu en legend: Hinke Palmstierna. Foto: Sven Britton

Åh vilket party...

Claes Britton | 8 Dec, 2006 | 0 kommentarer

...ja, sannerligen – och som sig bör, då vi ändå talar om 20-årsjubileumsfesten för landets mest sägenomspunna och stilbildande moderna restaurang, allas vårt PA&Co, en fest som samtidigt var en release för vår bok ”PA&Co – Mer än en kokbok” (Stockholm New Publishing). Efter otaliga om och ännu fler men gick den hett efterlängtade, vida omtalade festen av denna evinnerliga stapel lördagen den 25 november uppe på PA&Co-krögarnas lunch- och cateringkrog Combo i Garnisonen på Karlavägen (PA:s var ju alldeles för litet). Lokalen kunde inte ta mer än 500 gäster, trots att vi överskred Brandmyndighetens tillstånd dubbelfaldigt. Det betydde att vi tvingades bjuda ytterst restriktivt, något som väckte ont blod bland väldigt många som kände sig kallade efter att åtminstone själva ha känt sig som inbitna PA-stammisar sedan urminnes tider. Bara den hårdaste innersta kärnan fick plats, men det räckte för att fylla lokalerna och även innergården till bristningsgränsen – något som säger en del om den lilla krogens storhet. Ryktet hade gått på stan att de som kom för sent inte skulle komma in, så det var fullsatt och högsta tryck från öppning klockan sju. Dansen pågick med oförminskad styrka långt efter den officiella stängningstiden klockan tre. Det kändes som om kvällen var över på en halvtimme – beviset för en riktigt bra fest. Uttrycket ”alla var där” fick en ny innebörd. Champagnen, ostronen och anklevern flödade och med dem skratten och tårarna. Känslan var som så ofta bitterljuv, då vi alla än en gång fick oss en påminnelse om att åren inte gått oförbemärkta förbi – men vad spelade det väl för roll en sådan här kväll? Festen är redan en legend. Som vår vän Pontus Rönn uttryckte saken: ”Det enda jag kan klaga på var att ni inte hade tryckt upp T-shirts där det stod `jag var där´ på.”

”Den bästa festen någonsin”.
- Uluc ”Bullen” Telmen, före detta klubbkung i Stockholm och krögare för Halv Grek Plus Turk, sagt om konkurrenten PA&Co:s 20-årsfest.

Åh vilket party...

Kommentarer

Recent blog entries